大家外帶熱食居然會藏毒傷身!大家好,我是你們的健康守門人,醫檢師Sky葛格。今天我們要聊聊外帶熱食中的塑化劑,讓你了解它對健康的危害。
塑化劑的危害
首先,外帶熱食用的塑膠包裝在高溫下容易釋放塑化劑,這些化學物質會滲入食物中,然後進入我們的體內。塑化劑是常見的內分泌干擾物質,會影響我們的荷爾蒙平衡,長期接觸可能導致發育問題、降低生育能力,甚至增加癌症風險。
塑化劑中尤其是鄰苯二甲酸鹽(Phthalates),已被研究發現可能會影響男性生殖健康。這些化學物質是常見的內分泌干擾物質,會影響荷爾蒙平衡。長期暴露於高濃度塑化劑可能會導致睪丸功能受損、精子質量下降,甚至導致勃起功能障礙(ED,俗稱陽痿)。
內分泌干擾:塑化劑會干擾人體內分泌系統,影響雄性激素水平。
睪丸功能受損:長期暴露可能導致睪丸功能下降,進而影響精子生成。
勃起功能障礙:一些研究表明,高濃度的塑化劑暴露可能與勃起功能障礙有關。
女性健康影響
內分泌干擾:塑化劑會干擾內分泌系統,影響激素平衡,可能導致月經不調、不孕等問題。
生殖系統問題:長期暴露於塑化劑可能影響卵巢功能,減少卵子質量。
腫瘤風險:一些研究顯示,暴露於高濃度塑化劑可能增加某些腫瘤的風險,如乳腺癌和卵巢癌。
國人體內塑化劑濃度高
你知道嗎?研究顯示國人體內塑化劑的濃度是歐美人的7倍!這麼高的濃度主要是因為我們的生活習慣和食品包裝使用方式。台灣人愛吃外帶熱食,加上普遍使用塑膠包裝,這些都讓塑化劑更容易進入我們的體內。
生活習慣的改變
那麼,我們該怎麼做才能減少塑化劑的攝入呢?首先,建議大家減少使用塑膠包裝,特別是在高溫條件下。改用玻璃或不銹鋼容器來裝熱食會更安全。另外,選擇食物時也要多注意包裝成分,避免那些含有高濃度塑化劑的產品。
政策改變的呼籲
除了個人行為的改變,政府和企業也需要共同努力,推動政策改變,減少塑化劑的使用。我們可以呼籲更多餐廳使用環保包裝,並制定更嚴格的食品安全法規,保護消費者的健康。
塑化劑對健康的危害不可忽視,尤其是我們日常接觸的外帶熱食。大家應該多加注意,減少使用塑膠包裝,選擇更安全的容器,並推動政策改變,讓我們一起遠離塑化劑的威脅。關注醫檢師Sky葛格,帶你一起健康高歌。
喝燕麥奶等於在喝糖,知道真相你會怕!大家好,我是你們的健康守門人,醫檢師Sky葛格。其實燕麥奶並沒有你想的那麼健康!
燕麥奶的主要成分是碳水化合物,而不是蛋白質。和豆漿相比,燕麥奶的蛋白質含量明顯較低。同時,燕麥奶的鈣含量也遠遠低於牛奶,所以別以為它能夠替代牛奶補充鈣質。
再來,市售的燕麥奶通常含有香料、蔗糖、結蘭膠等添加物,這使得它成為一種精緻加工品,而非天然健康食品。很多人誤以為只要是植物奶就一定健康,但事實並非如此。
營養價值的真相
燕麥的營養價值取決於加工程度。加工程度越少,營養價值越高。例如,燕麥粒的營養價值最高,因為它保留了最多的膳食纖維和其他營養素。相反地,即食燕麥片因為加工過多,膳食纖維和營養素大幅減少,更何況燕麥奶。
如何選擇燕麥奶?
檢查營養成分表:不要被包裝上的「健康」字樣迷惑,仔細查看營養成分表,避開那些含有過多添加物的產品,像是香料、蔗糖等,以確保攝取到的是天然的營養素,但燕麥奶畢竟還是存在高碳水的風險,如果為了降膽固醇,補充燕麥的水溶性膳食纖維β-葡聚糖,建議還是要買燕麥粒回家自己煮比較健康。
燕麥奶並非完全健康,它含有大量添加物,其營養價值取決於加工程度。選擇燕麥奶時,仔細檢查營養成分表,避免過多添加物建議還是要買燕麥粒回家自己煮比較健康。希望這些建議能幫助大家做出更明智的選擇。關注醫檢師Sky葛格,帶你一起健康高歌。



